Nya restaurangkoncept på Västervik Resort

Utifrån vårt arbete med att höja gästupplevelsen på anläggningen har vi letat efter en restauratör som kan förverkliga kvalitetshöjningen tillsammans med oss efter att ha drivit restaurangerna på området själva under ett par år.

Valet föll på restaurang Guldkant som partner och de presenterade tre genomtänkta koncept som kommer att höja matupplevelsen både för boende gäster och för Västerviksbor som besöker Västervik Resort. I juni 2023 gör Guldkant entré på Västervik Resort med tre nya restauranger, foodmarket med pick up och tillhörande after beach-del.

Alla tre restauranger får olika inriktningar och utbud, gemensamt för dem är Guldkants tydliga DNA med god mat, trevlig miljö, avspänd service, skön musik och trivsam stämning.
I sann Guldkants-anda kommer självklart restaurangerna att genomgå en del renoveringar och förvandlas till härliga ställen för semesterhäng, med nya koncept. Guldkants ambition är att göra något som ingen annan gör på klassiska semesteranläggningar där vi ska skapa moderna, spännande restaurangupplevelser för Västervik Resorts gäster och destinationens besökare.

MEDI Beachklubb- Slå dig ner på Medi Beach Club, känn de varma solstrålarna och ta in ljudet av dom sköna beatsen. Här serverar vi satisfying Medelhavs Style food. I en avslappnad atmosfär med drinkar, finger licking street food och small bites. Kvällarna fylls med generösa family style bufféer på bästa utsikten.

BELLO Italian & American family style kitchen- Little Italy in new york möter semester, kort sammanfattat: det ljuva livet!

BELLO Bar- Central mötesplats med skön vibe!  Trädgårdsbaren med puls där kvällarna fylls med quiz & trubadur, massa rörelse, mitt i smeten med skönt häng. Här kan du njuta av en livfull middag från food market till coola cocktails och somriga spritz – allt för att ge kvällen rätt vibe. Buon appetito!

VERANDAN- Sol, skärgård och sommar vid Marielundsområdet. Skärgårdsbistro med kvällsfokus för hela familjen. Här serveras klassiker som skärgårdsplanka, skärgårdspytt i panna, biffstek med lök, Moules Frites och svenska jordgubbar.